Защо кухненският аспиратор на ресторанта не издърпва въздух? Когато вентилаторът на аспиратора не изтегля много въздух, запушени въздушни филтри, проблеми с въздуховодите, повреда на двигателя на вентилатора или счупена перка на вентилатора може да са причина за лошо засмукване на въздуха . Ако вашият аспиратор изпуска въздуха навън във вашия ресторант , проверете състоянието на филтрите за мазнини. Измийте или сменете филтрите за мазнини, ако са замърсени. Какъв е основният проблем с вентилацията в повечето ресторанти? Един от съществените проблеми, които тормозят изпускателните системи на ресторантите, е недостатъчната вентилация . Това може да доведе до прегряване и натоварване на двигателя на изпускателния вентилатор, което го кара да работи по-усилено и в крайна сметка да се повреди. От съществено значение е рутинното почистване и ремонт на вашата изпускателна система, ако искате да избегнете прегряване. Натрупван...